
Saint-Côme-d'Olt · Aveyron
La brasserie au pied du clocher tors
Pizzas à pâte maison, burgers et viande d'Aubrac sur la terrasse ombragée d'un des Plus Beaux Villages de France. Sur place ou à emporter.
22
pizzas, pâte pétrie sur place avec la farine du Moulin de Coudoustrines
173
couverts : salle bar, deux salles et une terrasse ombragée de 80 places
Aubrac
la viande de nos steaks, rumstecks, saucisses fraîches et charcuteries
GR 65
sur le chemin de Compostelle : gourdes remplies, chiens bienvenus


La maison
Une cuisine sincère, un accueil qui a de l'humour
Ici, on cuisine comme on aime et on sert avec le sourire, que vous soyez du village, motard de passage ou pèlerin en route pour Compostelle.
Terrasse à l'ombre l'été, salles aux poutres apparentes l'hiver, Wi-Fi gratuit toute l'année. Notre pâte à pizza est pétrie sur place avec une farine aveyronnaise, et la viande d'Aubrac vient du Nord-Aveyron.
« Il n'est pas nécessaire d'être fou pour travailler ici… mais ça aide. »
La devise de l'équipe
À la carte
Ce qu'on vient manger au Théron
Nos pizzas
22 recettes à pâte maison, base tomate ou crème, en 30 cm, de la Margarita à la Gersoise au magret.


Viande d'Aubrac et aligot
Steak, rumsteck, saucisse fraîche et charcuterie du Nord-Aveyron, avec aligot ou truffade.
À emporter
Commandez par téléphone et passez chercher vos pizzas. La 11e est offerte avec la carte de fidélité.
Carte de fidélité
La 11e pizza offerte
Une carte sur votre téléphone, rien à imprimer : 10 pizzas à emporter achetées, la 11e est pour nous.
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Bon à savoir
Questions fréquentes
Êtes-vous ouverts le soir ?
Oui. D'avril à octobre, nous sommes ouverts tous les jours sauf le jeudi, midi et soir. Le reste de l'année, les horaires changent selon le mois : ils sont toujours à jour sur la page Contact.
Peut-on emporter des pizzas ?
Oui. Commandez au 05 65 48 01 10 et passez les chercher. Toutes nos pizzas et nos burgers sont disponibles à emporter.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui : pizza végétarienne, burger et steak végétariens, et plusieurs salades.
Les chiens sont-ils acceptés ?
Oui, ils sont les bienvenus.
Accueillez-vous les groupes ?
Oui, jusqu'à 173 personnes réparties entre la salle bar, deux salles et la terrasse. Demandez votre devis sur la page Groupes.
Remplissez-vous les gourdes ?
Oui, gratuitement, pour les pèlerins comme pour les randonneurs. Le Wi-Fi est gratuit lui aussi.
Brasserie du Théron
22 place Porte du Théron
12500 Saint-Côme-d'Olt · Aveyron
Réservations
© 2026 Brasserie du Théron · Restaurant, pizzeria et brasserie à Saint-Côme-d'Olt
